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让女生尖叫的水果蛇皮果

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

让女生尖叫的水果:蛇皮果

有着蛇皮似的的外衣和鲜美的果实,这两者合二为一是否让广大“吃货”朋友们感到纠结?这一惊悚的造型让多少女生尖叫?这就是农夫今天要向大家介绍的水果——蛇皮果。

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蛇皮果,又名:沙叻,拉丁文名:Salacca edulis

Reinw.棕榈科、蛇皮果属植物,喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

蛇皮果果皮很薄把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。

带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很干硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,

蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

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